Zaplet je sledeći, išli ste nebrojeno puta u Pariz, obišli ste sve turstičke atrakcije, obrunili krug po svim bitnijim muzejima, čak ste prošli i osnovnu gastro ponudu…i šta sad? Srećom, ovo je grad koji neće sebi dopustiti da u džepu nema iznenađenja za sve razmažene i zahtevne. Naprotiv, neki koncepti su toliko suludi da vam verovatno nikada i nije palo na pamet da tako nešto postoji. Pa, želeli ste nešto novo i drugačije i eto vodič Pariz predloga. Što bi se reklo pazite šta želite…
48 COLLAGEN CAFE
Provereno niste bili na luđem mestu! Amandine Fornot je vizionarka koja je shvatila da je svet obuzela opsesija beauty food idejom i vrlo brzo je osmislila 48 Collagen Cafe koji posluje od prošle godine i koji je i dan danas hit na društvenim mrežama. Ukratko, ovde možete dobiti napitak sa kolagenom i to u kombinaciji ukusa kao što su: kafa sa malo kofeina i pečurkama, kafa od cikorije sa vanilom, late sa spirulinom cimetom i đumbirom, matcha sa pitajom, voda sa hidrogenom… Pored toga gostima su na raspolaganju LED maske koje mogu zakupiti na 12 minuta u paketu sa pićem.
I nije samo meni iz budućnosti i enterijer za koji je bio zadužen André Jacob izgleda kao da je stigao direktno iz svemira. U planu je otvaranje novog lokala u Maroku, pa izgleda da smo dobili novi koncept čije verzije će se pojaviti širom sveta. Nazdravljam širenju franšize šotom kolagena!
PLI
Kome se nije desilo da sedne u kafić dobije nalet inspiracije, pa skicira novu ideju? Ili ste kao ja, koja sam dnevnik pisala isključivo u kafeu Bonjour Jacob uz veliku dozu kapućina. No, sada postoji kafić u Parizu u koji se ide ciljano da biste zapisali velike misli. Pli nudi interesantan koncept, za 15 evra dobićete razglednicu, kovertu, 3 stikera i topli napitak. I šta onda? Onda izaberete olovku i sednete da napišete sebi pismo koje će vam osoblje kafea poslati za jednu, pet, ili dvadeset godina.
Kad završite sa pisanjem svaka koverta se zapečati voskom i onda odlučite za koliko godina želite da se ta beleška pojavi u vašem sandučetu (ukoliko se odlučite za maksimalnih 20 godina, cena raste na 45 evra). Šta ako se u međuvremenu preselite? Na sajtu postoji opcija gde u tom slučaju možete apdejtovati podatke kako bi vam pismo stiglo bez lutanja.
BOKBAR
Idete u Pariz u kafe koji slavi skandinavsku kulturu? Pa šta sad, ako su vam kroasani dosadili možete u Bokbar na rolnicu sa cimetom. Vlasnica Natalie Magnusson je Šveđanka i njena ideja je bila da na jednom mestu ponudi knjige danskih, norveških, švedskih i finskih autora, ali i da bude mesto gde će slaviti i praznici iz ovog dela sveta kao što su Midsommar i Saint Lucia. Natalie sama pravi švedska peciva po receptu svoje bake i na početku to je privuklo goste, dok sada ekipa dolazi zbog mirne atmosfere za rad, ali i zbog gostovanja poznatih pisaca tokom književnih večeri.
