Crna Gora: Prolećni đir

Recept za uživanje na paperjastom oblačiću doklice. Koristite pažljivo...

Jelena kaže hajmo na more? Groundbreaking. Iskreno, ja ću takav zbris preporučiti u svako doba bez izuzetka (i pre nego što vam odobre slobodne dane), ali spustiti se na obalu u toku proleća predstavlja posebnu poslasticu. Posle duge i tugaljive zime zaista nam je potrebno naglo razbuđivanje kosim hicem. Srećom nalazimo se na pola sata leta od destinacije koja će vas direktno katapultirati u summer state of mind. Crnu Goru biram mimo pikova sezone i uvek se trudim da iskoristim dane koji su daleko od bilo kakvih praznika i raspusta – štos je da za sebe ugrabite najsočnije parče.

Pre nego što se plaže napune i počnu naporni pregovori za rezervisanje ležaljke (!) na obali vlada neverovatan mir, optimizam je u vazduhu i zaista su svi dobre volje (najozbiljnije). Idealna opcija? Da obrnete krug oko zaliva sami, za kompletno uranjanje u dokolicu i pokretanje zapeklih točkića u glavi. No, ova tura biće jednako slasna i u omiljenom društvu.

ĆATOVIĆA MLINI

Ovaj restoran je oproban klasik i nalazi se na svim poštenim listama preporuka. Ne bez razloga! Smešten je u mestašcu Morinj, u porodičnoj kamenoj kući staroj preko 200 godina, a poslednjih dvadesetak posluje u obliku kakvog ga znamo danas. Kuća je smeštena na idiličnoj lokaciji koju okružuje bujna vegetacija, sve sa jezercem i potokom koji veselo klokoće, dok se u pozadini scene nadvija planina. U toku proleća dvorište postaje rajska bašta: od visterije, preko voćki u cvatu, sve do „tepiha“ od maslačaka i belih rada.

Odvojte vreme, pa lagano krenite kroz jelovnik ispunjen morskim plodovima, boca mirisnog vina je pod obavezno. Predlažem kratke šetnje po imanju kao pauzu između sledova. Malo razmišjanja dok gledate kako patke jurcaju po jezeru takođe preporučujem ako ste u fazi potrage za smislom. Tu ga možda i uhvatite.

ONE & ONLY PORTONOVI

Hotel koji je izazvao veliku pompu kada se otvorio i danas drži privilegovanu poziciju kao jedan od najluksuznijih hotela na crnogorskoj obali.. One & Only je zamišljen kao prefinjeno mesto gde se već sa (džinovskih) vrata uklizava u tiho stanje opuštenosti i odmora. I zaista, dok stignete do terase koja pruža pogled na celo imanje već ćete dublje disati, a kad se spustite do restorana koji se nalazi na samoj plaži malo toga će biti bitno. Osim naravno pitanja kako je moguće da je brancin ovde toliko dobar, i da li je okej da poručimo još rozea? Jeste, i aposlutno da!

REGENT PORTO MONTENEGRO

Bilo mi je potrebno neko vreme da mi Porto Montenegro omili, ali posle nekoliko godina ova marina je izgubila osećaj tek oživelog rendera koji miriše na novo i postala mesto koje vrvi ljudima i sadržajem. Iako se svake sezone otvaraju nova mesta, ja se nekako držim favorita sa početka. Regent je hotel koji oduševljava specifičnim enterijerom koji je inspirisan crnogorskom istorijom i zaista poseduje karakter i vajb kakav se danas sve ređe susreće u ugostiteljskoj industriji.

Recimo da ovde možete da obučete omiljenu maksi haljinu i espadrile i pretvarate se da ste u nekim prohujalim vremenima (i to sve dok  ležerno naručujete avokado tost dok skrolujete Instagram u restoranu koji gleda na more). Za dodatni dašak mediteranske elegancije izbegnite veliki glavni bazen, i odlučite se za onaj manji sa prugastim ležaljkama.

LUŠTICA BAY

Zaplet je jednostavan, šta želimo? Maleno šareno seoce na moru. I bam, Luštica Bay se rodi. Iako je ovo naselje koje je nastalo skoro, željena atmosfera je postignuta. Svi stanovi su uređeni u nautičkom stilu, prostrane terase gledaju na more, a do plaže ili restorana dovoljno je pet minuta lenje šetnje. Konkretno, ja sam stanovala na drugom spratu u ulici Maslina 2 i tu sam imala sve što je od života potrebno. Luštica je zamišljena kao lokacija gde usporavate do maksimuma, uz samo povremeno klimanje glavom komšijama koje srećete u šetnjama. Proleće ili čak kasna jesen su idealni da ovo mesto upoznate u najboljem svetlu. Od aktivnosti predlažem čist nerad, a od filmova – posvećeno buljenje u pučinu. Pametnom dosta.

VINARIJA SAVINA

Vinarija sa koje pogled puca na zaliv? Može, dajte, ništa ne pitam! Nalazi se uz manastir Savina i uz nju je vezana interesantna priča. Bračni par Obradović odlučio je da obnovi staro porodično imanje koje je razrušeno u zemljotresu 1979. godine, na sadnju vinograda inspirisala ih je stara venecijanska mapa koja je pokazala da je ovo zemljište nekada bilo dom vinove loze. Svoje grožđe posadili su pre tridesetak godina. Prvih deset su pravili vino samo za svoje potrebe, a danas su kapaciteti vinarije oko 30.000 litara. Iako je vino dobro, pravi je gušt ga piti na terasi u pletenim stolicama pored maslina i borova.

PONY ART GARDEN

I onda nešto sasvim neočekivano! Istraživanje poluostrva Luštica može vam doneti raznovrsne bisere, a ako imate vremena za jedno potupno drugačije popodne, rezervišite sebi ručak na imanju Pony Art Garden. Radi se o privatnom imanju gde će vas dočekati domaćom rakijom od nara (odmah sam kupila i zalihu i za kod kuće), zatim će vas pozvati za trepezu gde je apsolutno sve domaće: od pitica, preko maslina, sve do vina. Organsko ovde ima pravo značenje. Zatim će vlasnici, kada ste vi već opijeni od uživanja i života na trenutak prestati da iznose tanjire i sešće iza muzičkih instrumenata. Naime, Žizela i Nenad su školovani muzičari i povremeno vole da prirede koncert za svoje goste. Nazaboravno iskustvo!

PERAST

I na kraju jedna nežna epizoda. Piano. Pianissimo. Perast je košnica radoznalih gostiju tokom sezone, ali u proleće ovaj trustički dragulj se lagano budi. Uhvatite trenutak kada gradić lenjo žmirka posle zimskog sna, dok se sve kupa u suncu koje je još uvek milo i blago. Rezervišite smeštaj u Heritage Grand Perast hotelu i prepustite se trenutku. U principu tu nemate šta da radite, osim da idete napred-nazad, od kafića, do restorana. Pa tura do Gospe. Pa nazad-napred. Od knjige do vina.

Related articles

Subscribe

Karakaš newsletter

Prijavite se za avanturu za koju ne morate da se pomerite dalje od sopstvenog inboxa. Vodiči, skrivene adrese i inspirativne lokacije, sve to i više, stiže vam direktno u sanduče iz Karakaš pera. Bukmarkujte mudro.